Nên lựa chọn loại giấy lót nồi chiên không dầu nào?

Nồi chiên không dầu đã trở thành một thiết bị nhà bếp phổ biến nhờ khả năng chiên rán thực phẩm giòn rụm mà không cần sử dụng nhiều dầu mỡ. Tuy nhiên, việc vệ sinh nồi chiên sau mỗi lần sử dụng có thể khá tốn thời gian và công sức. Vậy làm thế nào để vừa thưởng thức món ăn ngon, vừa giữ cho nồi chiên luôn sạch sẽ? Giải pháp chính là sử dụng giấy lót nồi chiên không dầu. Cùng Khôi Thịnh tìm hiểu chi tiết ngay nhé!
1. Vì sao nên sử dụng giấy lót nồi chiên không dầu?
Giấy lót nồi chiên không dầu mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho người dùng. Nó giúp ngăn thức ăn dính vào lòng nồi, giảm thiểu đáng kể lượng dầu mỡ bắn ra ngoài, từ đó giúp việc vệ sinh nồi chiên trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Hơn nữa, giấy lót còn giúp thức ăn chín đều hơn, hạn chế tình trạng cháy khét và giữ được hương vị thơm ngon. Một điểm cộng nữa là giấy lót nồi chiên không dầu còn giúp bạn dễ dàng lấy thức ăn ra khỏi nồi sau khi nấu. Bạn sẽ tiết kiệm được rất nhiều thời gian vệ sinh nồi sau khi nấu nướng, đồng thời giữ cho nồi luôn sạch sẽ.
Vì sao nên sử dụng giấy lót nồi chiên không dầu
2. 3 loại giấy lót nồi chiên không dầu phổ biến
Ba loại giấy lót nồi chiên không dầu phổ biến nhất hiện nay là giấy nến, giấy bạc và giấy nướng. Mỗi loại đều có những ưu, nhược điểm riêng, phù hợp với từng mục đích sử dụng khác nhau.
2.1. Giấy thực phẩm thấm dầu
Giấy thấm dầu thực phẩm MG được làm từ bột giấy nguyên sinh,đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, có khả năng thấm hút dầu mỡ giúp thực phẩm giòn ngon hơn. Tuy nhiên, giấy MG không có khả năng chống thấm nước, vì vậy cần lưu ý khi sử dụng để tránh nước hoặc dầu mỡ chảy xuống lòng nồi. Thích hợp cho các món chiên rán, nướng, hấp,... giúp thực phẩm chín đều và hấp dẫn hơn.
2.2. Giấy thực phẩm chống thấm dầu mỡ
Chất liệu giấy thực phẩm với khả năng chống thấm tự nhiên, được làm từ bột giấy nguyên sinh, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và có khả năng chống thấm dầu mỡ tốt giúp giữ nồi chiên luôn sạch sẽ sau khi sử dụng. Ngoài ra, giấy không có lớp tráng phủ giúp chịu nhiệt tốt hơn, đồng thời không chứa hạt nhựa ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng.
2.3. Giấy nến
Giấy nến, hay còn gọi là giấy sáp hoặc giấy nướng bánh (Parchment Paper), là một loại giấy được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn, đặc biệt là trong làm bánh. Loại giấy này được phủ một lớp sáp hữu cơ (soybean wax) hoặc sáp có nguồn gốc dầu mỏ (paraffin), có khả năng chống dính, kháng nước, kháng ẩm và kháng dầu mỡ tuyệt vời. Bên cạnh đó, giấy nến còn chịu nhiệt lên đến 250 độ C, an toàn cho sức khỏe, không làm biến đổi mùi vị món ăn khi chế biến ở nhiệt độ cao. Hiện nay, giấy nến có dạng cuộn hoặc dạng khay tròn tiện dụng, phù hợp với đa số nồi chiên không dầu trên thị trường.
3 loại giấy lót nồi chiên không dầu phổ biến
3. Nên lựa chọn loại giấy lót nồi chiên không dầu nào?
Việc lựa chọn loại giấy lót nồi chiên không dầu phù hợp phụ thuộc vào nhu cầu sử dụng và loại thực phẩm bạn muốn chế biến. Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại giấy lót khác nhau, mỗi loại đều có ưu nhược điểm riêng.
Giấy nến: Thường được sử dụng trong làm bánh, giấy nến có ưu điểm là giá thành rẻ, dễ tìm mua. Tuy nhiên, độ bền của giấy nến không cao, dễ rách và không chịu được nhiệt độ quá cao. Vì vậy, khi sử dụng giấy nến cho nồi chiên không dầu, bạn cần chú ý không để nhiệt độ quá cao và thời gian chiên nướng quá lâu.
Giấy thực phẩm thấm dầu (giấy MG): Phù hợp với các món chiên rán cần thấm bớt dầu mỡ thừa, giúp món ăn giòn hơn. Tuy nhiên, cần lưu ý không để nước hoặc quá nhiều dầu mỡ chảy xuống đáy nồi vì giấy không chống thấm nước.
Giấy thực phẩm chống thấm dầu mỡ: Lựa chọn tốt để giữ nồi chiên sạch sẽ, đặc biệt khi chế biến các món nhiều dầu mỡ. Ưu điểm là chịu nhiệt tốt và an toàn do không có lớp tráng phủ. Đây là lựa chọn tốt hơn giấy nến khi cần chịu nhiệt độ cao.
Nên lựa chọn loại giấy lót nồi chiên không dầu nào
4. Hướng dẫn sử dụng giấy lót nồi chiên không dầu
Sử dụng giấy lót nồi chiên không dầu đúng cách sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian vệ sinh và bảo vệ nồi chiên không dầu của mình. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết:
Bước 1: Chọn lựa loại giấy lót nồi chiên không dầu theo kích thước phù hợp với lòng nồi. Tránh để giấy quá to, gây cản trở luồng khí nóng lưu thông trong nồi.
Bước 2: Đặt giấy lót vào lòng nồi, đảm bảo giấy trải đều và không bị nhăn.
Bước 3: Xếp thực phẩm lên trên giấy lót. Lưu ý không nên xếp quá nhiều thực phẩm để đảm bảo thực phẩm chín đều và tránh làm rách giấy.
Bước 4: Bật nồi chiên không dầu và cài đặt thời gian, nhiệt độ theo công thức món ăn.
Bước 5: Sau khi nấu xong, đợi nồi nguội rồi lấy giấy lót ra.
Hướng dẫn sử dụng giấy lót nồi chiên không dầu
Với những chia sẻ trên của Khôi Thịnh, hy vọng bạn đã có thêm thông tin hữu ích về giấy lót nồi chiên không dầu. Hãy lựa chọn loại giấy phù hợp và sử dụng đúng cách để việc nấu nướng trở nên dễ dàng và thú vị hơn nhé!
CÔNG TY TNHH KHÔI THỊNH - GIẢI PHÁP BAO BÌ GIẤY SỬ DỤNG MỘT LẦN
Địa chỉ: 238/20/4, tổ 4, ấp 6, Xã Bình Sơn, Huyện Long Thành, Tỉnh Đồng Nai
Điện thoại: 0908909677 - 0901618559
Email: info@khoithinh.com.vn
Website: https://khoithinh.com.vn/
Khôi Thịnh luôn cố gắng thay đổi và hoàn thiện để chăm sóc Quý Khách tốt hơn!
MỜI QUÝ KHÁCH XEM THÊM CÁC SẢN PHẨM TẠI ĐÂY: